ΠΠ·Π²Π΅ΡΡΠΊΠΎΠ²ΡΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ β ΡΡΠΎ Π½Π΅Π·Π²Π°Π½ΡΠΉ Π³ΠΎΡΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π² Π½Π°ΡΠΈΡ ΡΠ°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ , ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π°Ρ ΠΈ Π±ΠΎΠΉΠ»Π΅ΡΠ°Ρ , ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Ρ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ ΠΈΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ. ΠΠ°ΠΊΠΈΠΏΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΡ ΡΠ΄ΡΠ°Π΅Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡΡ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ², Π·Π°ΡΡΠ°Π²Π»ΡΡ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΡΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΡΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΊΠΈ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ. ΠΠΎΠ΄Π°, ΡΠ΅ΠΊΡΡΠ°Ρ ΠΈΠ· ΠΊΡΠ°Π½Π°, ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΡΠΎΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΡΠ΅Π΄Π°ΡΡ Π½Π° ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°Ρ ΠΏΡΠΈΠ±ΠΎΡΠΎΠ², ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΡΠΉ ΠΏΠ°Π½ΡΠΈΡΡ.
Π ΡΡΠ°ΡΡΡΡ, Π΄Π»Ρ Π±ΠΎΡΡΠ±Ρ Ρ ΡΡΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΡ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ Π±ΡΡΠΎΠ²ΡΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡ Ρ Π΅Π΄ΠΊΠΈΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΎΠΌ. ΠΠ±ΡΡΠ½Π°Ρ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° (citric acid) ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ, Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠΌ ΠΈ ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΡΠΌ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. ΠΠ½Π° ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΡ, ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠ°Ρ ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΡΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ Π² ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΡΠ΅ ΡΠΎΠ»ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠΌΡΠ²Π°ΡΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
Π ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΌΡ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½ΠΎ ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΡΠΈΠΏΠΎΠ² Π±ΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π²Ρ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΡΠΈΡΡΠΊΡ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΈ Π±Π΅Π· ΡΠΈΡΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΠΈ. Π‘ΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ β ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠΈΡΡΠΊΡ ΠΎΡ ΠΊΡΡΡΠ°ΡΠ½ΡΡ ΡΠΊΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ², ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΡΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΈΠ±ΠΎΡ.
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½Π΅Π΅ ΡΠΊΡΡΡΠ° ΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ
ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ ΠΎΠ·ΡΠΉΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈΠ²ΡΠΊΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠΊΡΡΡ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΡΡΠ΄ΠΎΠΌ Π½Π΅ΠΎΡΠΏΠΎΡΠΈΠΌΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ². ΠΠΎ-ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ , ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ, ΡΠ΄ΡΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π·Π°ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΠΎΡΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡ ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ. ΠΠΎ-Π²ΡΠΎΡΡΡ , ΠΊΡΠΈΡΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΎΡΠΌΠ° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠΈ.
Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΡ: ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π²ΡΡΡΠΏΠ°Π΅Ρ Π² ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ Ρ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΡ, ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈ. Π ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡΡΡ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΡ β ΡΠΎΠ»ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡΡΡΡΡ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΡΠ΄Π°Π»ΡΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠΏΠΎΠ»Π°ΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ. Π ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΌΡΠ³ΡΠ΅, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π°Ρ Ρ ΡΠΎΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½Π° ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ°.
Π‘ΡΠΎΠΈΡ ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΠΎΡ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈ (Π°Π½ΡΠΈΠ½Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΠ½Ρ) ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΡΡ ΠΈΠ· ΡΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, Π½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ Π² ΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² 300-500%. ΠΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° Π² ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ 100%, ΡΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°Ρ ΠΎΠ½Π° ΡΠ°ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΡΠ°Π΅Ρ 10-15%. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡ ΡΠΈΡΡΡΠΉ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ, Π²Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Π·Π°ΡΡΠ°ΡΠ°Ρ .
- π ΠΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π΅Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π°, Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠΊΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΠΈ.
- π‘οΈ ΠΠ΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΡ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠ°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ.
- π° ΠΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΡ: ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ Π²Π°ΡΠ°Π΅Ρ Π½Π° Π΄Π΅ΡΡΡΠΊΠΈ ΡΠΈΠΊΠ»ΠΎΠ² ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠΈ.
- πΏ ΠΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΡ: ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ ΡΠ°Π·Π»Π°Π³Π°Π΅ΡΡΡ Π² ΠΎΠΊΡΡΠΆΠ°ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Π΅, Π½Π΅ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½ΡΡ ΡΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ΅ΡΠΌΠΎΡΡΡ Π½Π° ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ (ΠΌΡΠ°ΠΌΠΎΡ, Π³ΡΠ°Π½ΠΈΡ) ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ ΡΠΌΠ°Π»ΠΈ. ΠΡΠ΄ΡΡΠ΅ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½Ρ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ»ΡΠ΅ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ Π½Π° ΡΡΠΎΠ»Π΅ΡΠ½ΠΈΡΡ ΠΈΠ· Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΌΠ½Ρ.
ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ°: ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ
ΠΠ»Π°Π²Π½ΡΠΉ ΡΠ΅ΠΊΡΠ΅Ρ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΠΊΡΠΎΠ΅ΡΡΡ Π² ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠΎΠΎΡΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ. Π‘Π»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ»Π°Π±ΡΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ Π½Π΅ ΡΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΈΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΡΡΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ, Π° ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΡΠ°ΡΡ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠΎΠΌ Π΄Π»Ρ Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΈΡ Π΄Π΅ΡΠ°Π»Π΅ΠΉ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠΈ. Π‘ΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ½Π°Ρ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΡ Π΄Π»Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Π° Π±ΡΡΠΎΠ²ΡΡ Π·Π°Π΄Π°Ρ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ 20-30 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° (ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ 1 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡΠΊΠΈ) Π½Π° 1 Π»ΠΈΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ.
ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°Π»Π΅Ρ Π΅ΡΠ΅ Π½Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π½ Π³Π»Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ»ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»Π΅Π½, Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ 10-15 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ Π½Π° Π»ΠΈΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π²Ρ ΡΡΠΎΠ»ΠΊΠ½ΡΠ»ΠΈΡΡ Ρ Π·Π°ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΎΠΉ, ΠΎΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π΅Π²ΡΠ΅ΠΉ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΡΡ, ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΡΡ Π΄ΠΎ 40-50 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ Π½Π° Π»ΠΈΡΡ, Π½ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ Π² ΡΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Π»ΡΡΡΠ΅ ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΡΠΈΡΠΊΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠ° (Π’ΠΠΠ°).
ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡΡΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ°, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΊΡΠΈΡΡΠ°Π»Π»Ρ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡΡΡΡΡ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅ ΠΈ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ ΠΈΠ΄Π΅Ρ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½Π΅Π΅. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΊΡΡΡΠΎΠΉ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΎΠΊ Π² ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ Π½Π΅ ΡΡΠΎΠΈΡ β ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΡΠ°Π·Π±ΡΡΠ·Π³ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ. ΠΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ Π΄Π»Ρ Π½Π°ΡΠ°Π»Π° ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ β 40-50 Π³ΡΠ°Π΄ΡΡΠΎΠ² Π¦Π΅Π»ΡΡΠΈΡ.
| Π’ΠΈΠΏ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ | ΠΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ (Π½Π° 1 Π») | Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ | ΠΡΠ΅ΠΌΡ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ |
|---|---|---|---|
| ΠΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠ° (Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ) | 10-15 Π³ (0.5 ΡΡ. Π».) | Π’Π΅ΠΏΠ»Π°Ρ (40Β°C) | 30-60 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ |
| Π‘ΡΠ΅Π΄Π½ΡΡ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΡ (Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΡΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ) | 20-30 Π³ (1 ΡΡ. Π».) | ΠΠΎΡΡΡΠ°Ρ (60Β°C) | 2-4 ΡΠ°ΡΠ° |
| ΠΠ°ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»Π°Ρ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΡ (ΡΠΎΠ»ΡΡΡΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ) | 40-50 Π³ (1.5-2 ΡΡ. Π».) | ΠΠΎΡΡΡΠ°Ρ (60-70Β°C) | ΠΠΎ 8 ΡΠ°ΡΠΎΠ² (Π½Π° Π½ΠΎΡΡ) |
| Π§ΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΠΈ (Π°Π»ΡΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΉ) | 5-10 Π³ (ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 0.5 ΡΡ. Π».) | Π’Π΅ΠΏΠ»Π°Ρ | ΠΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ |
ΠΡΠΈΡΡΠΊΠ° ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠΎΡΠ΅Π²Π°ΡΠΊΠΈ
ΠΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ°ΠΉΠ½ΠΈΠΊ β Π»ΠΈΠ΄Π΅Ρ ΠΏΠΎ ΡΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Π° Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°Π΅ΡΡΡ Π΄ΠΎ 100Β°C ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ. ΠΠ»Ρ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠΈ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΠ°ΡΡΡΠΎΠΉΠΊΠΈ β ΠΠΎΠΉΠΊΠ° β ΠΠ΅ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠ½Π°ΡΠΈΡ (Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΡΡ ΠΎ ΠΊΠΎΡΠ΅ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π΅) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΡΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅. Π ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Ρ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄ΠΈΡ ΡΠ°ΠΊ: Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° 2/3 ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠ°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ 20-30 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈ Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡΠΈΡΠ΅.
ΠΠΎΡΠ»Π΅ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°Π½ΠΈΡ Π½Π΅ ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΡΡΠ°Π·Ρ. ΠΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡ ΠΎΡΡΡΡΡ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ. ΠΠ° ΡΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΡ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ. ΠΡ ΡΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎ Π΄Π½Π° Π½Π°ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠ·ΡΡΡΠΊΠΈ Π³Π°Π·Π°, Π° ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΠ΅ Ρ Π»ΠΎΠΏΡΡ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈ ΠΎΡΠ²Π°Π»ΡΡΡΡ ΠΎΡ ΡΡΠ΅Π½ΠΎΠΊ. ΠΡΠ»ΠΈ Π½Π°Π»Π΅Ρ Π±ΡΠ» ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌ, ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠΈΡΡ.
ΠΠ»Ρ ΠΊΠΎΡΠ΅Π²Π°ΡΠΎΠΊ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΠΏΠ° (ΡΡΠΏΡΠ΅ΡΡΠΎ-ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½) ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°Π±Π»Π΅ΡΠΊΠΈ, Π½ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»Π΅ΠΉ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π·Π΄Π΅ΡΡ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡ ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½Π΅ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΡΠΌ: Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½Π°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΡΠ±ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π°Π»ΡΠΌΠΈΠ½ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π°ΡΡΠ½ΠΈ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π΅ΡΡΡ. ΠΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΡ ΠΊ Π²Π°ΡΠ΅ΠΉ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ β Π³Π»Π°Π²Π½ΡΠΉ Π΄ΠΎΠΊΡΠΌΠ΅Π½Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΡΡΠΈΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΠΊΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠΌ.
- β ΠΠ°Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ Π² ΡΠ΅Π·Π΅ΡΠ²ΡΠ°Ρ ΠΊΠΎΡΠ΅Π²Π°ΡΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°ΠΉΠ½ΠΈΠΊ.
- π₯ ΠΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ (Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ°) ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΡΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ Π΄Π΅ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠ½Π°ΡΠΈΠΈ.
- β³ ΠΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ Π½Π° 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ Π΄Π»Ρ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ.
- πΏ Π’ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡΠ΅ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ 2-3 ΡΠ°Π·Π° ΡΠΈΡΡΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ ΠΈΡΡΠ΅Π·Π½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΊΡΡΠ°.
βοΈ Π§ΠΈΡΡΠΊΠ° ΡΠ°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ°
ΠΠ΅ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠ½Π°ΡΠΈΡ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ
Π‘ΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π° β ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΠΉ Π°Π³ΡΠ΅Π³Π°Ρ, Π³Π΄Π΅ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΡ ΠΎΡΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Ρ Π½Π° Π’ΠΠΠ΅ (ΡΡΡΠ±ΡΠ°ΡΠΎΠΌ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π»Π΅) ΠΈ Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½Π΅. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ Π½Π° Π’ΠΠΠ΅ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠ»ΡΡΠΎΡ: Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³ΡΠ΅Π²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠ»ΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΈ, ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΌΠ°Π»ΠΈ Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½Π° ΠΈΠ·-Π·Π° ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ°Π΄ΠΎΠ².
ΠΠ»Ρ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π·Π°ΡΡΠΏΠ°ΡΡ Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π² Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΎΡΡΠ΅ΠΊ Π΄Π»Ρ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ°. Π‘ΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ½Π°Ρ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ° Π΄Π»Ρ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ Ρ Π·Π°Π³ΡΡΠ·ΠΊΠΎΠΉ 5-6 ΠΊΠ³ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ 100-120 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ (ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ 4-5 ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ½ΡΡ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅ΡΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎ 20-25 Π³). ΠΡΠ»ΠΈ Ρ Π²Π°Ρ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π° Ρ Π·Π°Π³ΡΡΠ·ΠΊΠΎΠΉ 7-8 ΠΊΠ³ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, Π΄ΠΎΠ·Ρ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π΄ΠΎ 150-200 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ.
ΠΠ°ΠΏΡΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ 60Β°C. ΠΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²ΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° (90-95Β°C) ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΌΠ°Π½ΠΆΠ΅Ρ ΠΈ ΠΏΠ°ΡΡΡΠ±ΠΊΠΎΠ² ΠΏΡΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, Ρ ΠΎΡΡ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°ΡΡ ΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π±Π΅Π· ΠΎΡΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΎΡΠΆΠΈΠΌΠΎΠΌ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π΅Π΅, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΡΠ°Π·Π±ΡΠ°ΡΡΠ²Π°ΡΡ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΡΠ΅ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΠ΅ ΠΊΡΡΠΊΠΈ ΠΎΡΠ²Π°Π»ΠΈΠ²ΡΠ΅ΠΉΡΡ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈ ΠΏΠΎ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ΅ ΡΠ»ΠΈΠ²Π°.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΈΠΊΠ»Π° ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΡΡΡΠΈΡΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΈΠΊΠ» ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΡΡ ΡΡΠΈΡΠΊΡ Π±Π΅Π· Π±Π΅Π»ΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ Π²ΡΠΌΡΡΡ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈ ΠΈΠ· ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ. ΠΡΠΎ ΡΠΏΠ°ΡΠ΅Ρ Π²Π°ΡΡ ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΎΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ° Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠΈΡΠΊΠ΅.
Π§Π°ΡΡΠΎΡΠ° ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π² Π²Π°ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅. ΠΡΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠ°Ρ, ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ ΡΠΈΡΡΠΊΡ ΡΠ°Π· Π² 2-3 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ°. ΠΡΠΈ ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΠΈ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·Π° Π² ΠΏΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΄Π°. Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠΎΠ΄Ρ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Ρ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΡΠΌΡΠ³ΡΠ°ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ°ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ.
Π§ΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π° Π½Π°ΡΠ°Π»Π° ΡΡΠΌΠ΅ΡΡ?
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΠ»ΡΡ ΡΡΠΌ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΠ΅ ΠΊΡΡΠΊΠΈ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΈ Π² ΡΠ»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Π½Π°ΡΠΎΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΡΡΡΡΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Π±Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½ΠΎΠΌ. Π ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΡ ΡΠ»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠΈΠ»ΡΡΡ (ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π²Π½ΠΈΠ·Ρ ΡΠΏΡΠ°Π²Π° Π·Π° Π΄Π΅ΠΊΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΡΡ).
ΠΡΠΈΡΡΠΊΠ° Π±ΠΎΠΉΠ»Π΅ΡΠ° ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π»Ρ
ΠΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ β ΡΡΠΎ, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡΠΉ, ΡΠ°ΠΌΡΠΉ ΡΡΠ·Π²ΠΈΠΌΡΠΉ ΠΏΡΠΈΠ±ΠΎΡ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈ. Π ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ ΡΠ°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ°, Π³Π΄Π΅ ΠΌΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ, Π² Π±ΠΎΠΉΠ»Π΅ΡΠ΅ Π’ΠΠ ΡΠΊΡΡΡ Π²Π½ΡΡΡΠΈ Π±Π°ΠΊΠ°. Π’ΠΎΠ»ΡΡΡΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈ Π½Π° Π’ΠΠΠ΅ Π±ΠΎΠΉΠ»Π΅ΡΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΠΎΠ΄Ρ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΡΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΠΈ (Π΄ΠΎ 20-30%) ΠΈ eventual Π²ΡΡ ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΡΠΈΠ±ΠΎΡΠ° ΠΈΠ· ΡΡΡΠΎΡ.
ΠΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ Π±ΠΎΠΉΠ»Π΅ΡΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ Π΄Π΅ΠΌΠΎΠ½ΡΠ°ΠΆΠ° Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°. ΠΠ°ΠΌ ΠΏΡΠΈΠ΄Π΅ΡΡΡ ΡΠ»ΠΈΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΡΠ½ΡΡΡ ΡΠ»Π°Π½Π΅Ρ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΡΡ Π’ΠΠ. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ³ΡΡΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ Ρ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΌ: 30-50 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π½Π° 1 Π»ΠΈΡΡ Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠΈΠ·ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π²Ρ ΡΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡΠ΅ Π±ΡΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ ΠΈ ΠΎΡΡΠ»Π°ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈ.
ΠΠ΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π² Π±Π°ΠΊ Π±ΠΎΠΉΠ»Π΅ΡΠ°, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π½Π΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Ρ Π² ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΈΡ ΡΡΠ΅Π½ΠΎΠΊ. ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π±Π°ΠΊΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΠ΅ (ΡΡΠ΅ΠΊΠ»ΠΎΠΊΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈΠΊΠ°, ΡΠΈΡΠ°Π½), ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΡΡΠ°Π΄Π°ΡΡ ΠΎΡ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ° Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π½Π° ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°Ρ Π±Π°ΠΊΠ° ΡΠΆΠ΅ Π΅ΡΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½Ρ. ΠΠ΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Π΅Π΅ ΡΠΈΡΡΠΈΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°ΠΌ Π’ΠΠ ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠ΅Π²ΠΎ-Π°Π½ΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΡΡΠ΅ΡΠΆΠ΅Π½Ρ (ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ Π΅Π³ΠΎ).
- π§ ΠΠ΅ΡΠ΅ΠΊΡΠΎΠΉΡΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ ΡΠ»Π΅ΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠΌΠΎΠ΅ Π±Π°ΠΊΠ° ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡ ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠ»Π°ΠΏΠ°Π½.
- π§ Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ½ΡΡ ΠΊΡΡΡΠΊΡ ΠΈ ΠΎΡΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π° ΠΎΡ Π’ΠΠΠ° (ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΡΠΎΡΠΎΠ³ΡΠ°ΡΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ ΡΡ Π΅ΠΌΡ!).
- π ΠΡΠ½ΡΡΠ΅ Π’ΠΠ ΠΈ ΠΎΠΏΡΡΡΠΈΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΡΠ°Π· Ρ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ (50 Π³/Π»).
- π§½ ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠΈ (2-4 ΡΠ°ΡΠ°) ΠΏΡΠΎΠΌΠΎΠΉΡΠ΅ Π’ΠΠ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠΎΠ±Π΅ΡΠΈΡΠ΅ Π±ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ Π² ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡΡΠ΄ΠΊΠ΅.
Π£Ρ ΠΎΠ΄ Π·Π° ΡΡΡΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π΅ΡΠ°ΡΠΎΡΠΎΠΌ
ΠΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π΅ΡΠ°ΡΠΎΡΡ ΠΈ ΡΡΡΠ³ΠΈ Ρ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΠ΅ΠΉ ΠΏΠ°ΡΠ° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΡΠ°Π΄Π°ΡΡ ΠΎΡ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π·Π°Π±ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π²ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠΈΡ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Ρ ΡΠΆΠ°Π²ΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»ΡΠΌΠΈ Ρ Π»ΠΎΠΏΡΡΠΌΠΈ. ΠΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΡΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Ρ ΡΡΠΎΠΉ Π·Π°Π΄Π°ΡΠ΅ΠΉ, Π½Π΅ ΡΡΠ΅Π±ΡΡ ΡΠ°Π·Π±ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈΠ±ΠΎΡΠ°.
ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ ΠΈΠ· ΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΠ° 1 ΡΠ°ΠΉΠ½Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5-7 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ) Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠΉ ΡΠ΅Π·Π΅ΡΠ²ΡΠ°Ρ Π²ΠΎΠ΄Ρ (ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ 200-300 ΠΌΠ»). ΠΠ°Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ Π² ΡΡΡΠ³, Π²ΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΈ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π±Π΅Π· ΠΏΠ°ΡΠ°Β». ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΡΡΡΠ³ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π΅ΡΡΡ, Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡΠ΅ ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ±ΠΎΡ Π½Π°Π΄ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΠΏΠ°ΡΠ°.
ΠΠΎΠ²ΡΠΎΡΡΠΉΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°Π·, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΈΠ·ΡΠ°ΡΡ ΠΎΠ΄ΡΠ΅ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ 2-3 ΡΠ°Π·Π° ΠΏΡΠΎΠΌΠΎΠΉΡΠ΅ ΡΠ΅Π·Π΅ΡΠ²ΡΠ°Ρ ΡΠΈΡΡΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠ½ΠΎΠ²Π° Β«ΠΏΡΠΎΠΏΠ°ΡΡΡΠ΅Β» ΡΡΡΠ³, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΡ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ. ΠΡΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΡΠ΅Π½ Π½Π° ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Π΅ ΠΏΡΠΈ Π³Π»Π°ΠΆΠΊΠ΅.
ΠΠ»Ρ ΡΡΡΠ³ΠΎΠ² Ρ ΠΊΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ»ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡΠ²Ρ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡΡΠ½ΠΎ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Π°, Π² ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅Π·Π²ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ Π³Π°ΡΠ°Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡ ΡΠ°ΡΠ°ΠΏΠΈΠ½Ρ. ΠΠΎΠ΄ΠΎΡΠ²Π° ΡΡΡΠ³Π° ΠΎΡΡΠ°Π½Π΅ΡΡΡ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠ·ΠΈΡΡ ΠΏΠΎ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ.
Π§Π°ΡΡΡΠ΅ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ
ΠΠ΅ΡΠΌΠΎΡΡΡ Π½Π° Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ Π² Π΅Π΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ Π½Π΅ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΠ²ΠΈΡΠΌ. ΠΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΎΠΊ β ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° ΠΏΡΠΈ ΡΠΈΡΡΠΊΠ΅ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ±ΠΎΡΠΎΠ². Π Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ ΠΈΠ΄Π΅Ρ Π²ΡΠ»ΠΎ, ΠΈ Π²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠ΅ΡΠΈΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΠΌΠ°Π»ΠΎ, ΠΈ Π²ΡΡΡΠΏΠ°ΡΡ Π»ΠΈΡΠ½Π΅Π΅, ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π² ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Ρ.
ΠΡΡΠ³Π°Ρ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠ° β ΠΈΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΡ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ. Π₯ΠΎΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΌΡΠ³ΡΠ΅ ΡΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ, Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ (Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 8-10 ΡΠ°ΡΠΎΠ²) Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½Ρ Π΄ΡΠ±ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ Π»ΠΎΠΌΠΊΠΎΠΉ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π½Π΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΡ Β«ΠΊΠΈΡΠ½ΡΡΡΒ» Π½Π° ΡΡΡΠΊΠΈ.
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΡ ΠΎ Π»ΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° β ΡΡΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠ°Ρ ΠΏΡΠ»Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠ°Π΅Ρ ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΡΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠΈ Π³Π»Π°Π· ΠΈ Π΄ΡΡ Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΡΠ΅ΠΉ. ΠΡΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π΄Π»Ρ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ) ΡΡΠ°ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ΡΡ Π½Π΅ Π²Π΄ΡΡ Π°ΡΡ ΠΏΡΠ»Ρ ΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π² ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Ρ Ρ Π»ΠΎΡΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠΌΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Β«ΠΠ΅Π»ΠΈΠ·Π½ΠΎΠΉΒ» ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°Π±Π»Π΅ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠΌΠΎΠ΅ΠΊ Ρ Ρ Π»ΠΎΡΠΎΠΌ). ΠΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ Ρ Π²ΡΠ΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΎΠΊΡΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π°Π·Π° Ρ Π»ΠΎΡΠ°.
ΠΠΎΡΠ»Π΅ Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΌΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΡ. ΠΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ pH Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΡΡΠΎ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΡΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ½ΡΡ ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ. ΠΠΊΡΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Π² ΡΠ°Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΌ, Π½ΠΎ Π² ΡΡΠΏΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Π΅ ΠΎΠ½ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠΌ.
FAQ: Π§Π°ΡΡΠΎ Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡΠ΅ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΡ
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΡΠΈΡΡΠΈΡΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ Π°Π»ΡΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»ΠΈ?
Π‘ Π°Π»ΡΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡ ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½Π΅ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΡΠΌ. ΠΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π²ΡΡΡΠΏΠ°Π΅Ρ Π² ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ Ρ Π°Π»ΡΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»Π° ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΊΡΡΠ° ΠΏΠΈΡΠΈ Π² Π±ΡΠ΄ΡΡΠ΅ΠΌ. ΠΠ»Ρ Π°Π»ΡΠΌΠΈΠ½ΠΈΡ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ»Π°Π±ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡ (Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 5 Π³ Π½Π° Π»ΠΈΡΡ) Ρ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ°.
ΠΠ°ΠΊ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΡΠΈΡΡΠΊΡ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΡ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈ?
Π§Π°ΡΡΠΎΡΠ° Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ. Π ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ Ρ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΡΠ°ΠΉΠ½ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΊΠΎΡΠ΅Π²Π°ΡΠΊΡ ΡΡΠΎΠΈΡ ΡΠΈΡΡΠΈΡΡ ΡΠ°Π· Π² 2-3 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ, ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ β ΡΠ°Π· Π² 2-3 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ°. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΠ΅ ΡΠΈΠ»ΡΡΡΡ-ΠΊΡΠ²ΡΠΈΠ½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠΌΠΎΡΠ°, ΡΠΈΡΡΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ ΡΠ°Π· Π² ΠΏΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΠΆΠ΅.
ΠΠ°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ Π»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°Π±Π»Π΅ΡΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠΌΠΎΠ΅ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½?
ΠΠ΅Ρ, Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ. Π’Π°Π±Π»Π΅ΡΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠΌΠΎΠ΅ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π΄Π»Ρ Π΄Π΅ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠ½Π°ΡΠΈΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ ΡΠ½Π·ΠΈΠΌΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΆΠΈΡΠ°, ΡΠΎΠ»ΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π³Π΅Π½Π΅ΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΈ ΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΡΠΊΠΈΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΠΈ. ΠΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ (ΡΠ°Π· Π² 1-2 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ°) Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠΈ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈ Π½Π° Π’ΠΠΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠΌΠΎΠΉΠΊΠΈ, Π·Π°ΡΡΠΏΠ°Ρ ΠΏΡΡΡΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ, Π½ΠΎ Π΄Π»Ρ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΄Ρ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ.
ΠΠΏΠ°ΡΠ½Π° Π»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π΄Π»Ρ ΡΠ΅ΠΏΡΠΈΠΊΠ°?
ΠΠ΅Ρ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ Π±ΠΈΠΎΡΠ°Π·Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΠ° ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Π° Π΄Π»Ρ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ, ΠΆΠΈΠ²ΡΡΠΈΡ Π² ΡΠ΅ΠΏΡΠΈΠΊΠ°Ρ ΠΈ Π°Π²ΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠ½ΡΡ ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ°Ρ . ΠΠ½Π° Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ»ΡΠΆΠΈΡΡ Π΄Π»Ρ Π½ΠΈΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΎΠΉ, Π² ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ Ρ Π»ΠΎΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ±ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»ΠΎΡΡ.